หมายเหตุประเพทไทยสัปดาห์นี้ ยังอยู่กับคำ ผกา และแขกรับเชิญพิเศษ คมกฤช อุยเต็กเค่ง หรือเชฟหมี ครัวกากๆ อาจารย์ประจำภาควิชาปรัชญา มหาวิทยาลัยศิลปากร มาคุยกันเรื่อง ‘อาหาร’ ในมุมมองของ ‘ปรัชญา’ และสำรวจมุมมองต่ออาหารในแง่มุมต่างๆ ทั้งแง่มุมทางสังคม ศาสนา เศรษฐศาสตร์ สิ่งแวดล้อม รวมถึงความหมายของอาหารในพิธีกรรมต่างๆ ตั้งแต่สมัยโบราณที่ยังสืบเนื่องมากระทั่งถึงทุกวันนี้ ว่าสะท้อนความคิดความเชื่ออะไรบ้าง และรูปแบบการกินอาหารของคนในสังคมปัจจุบันยังหลงเหลือแนวคิดเรื่องอาหารของคนในยุคบรรพกาลอย่างไร

คลิกไลค์เพื่อติดตามข่าวสารความเคลื่อนไหวของรายการได้ที่ https://facebook.com/maihetpraphetthai